هل تعلم ان الشعير من اغنى النباتات من الناحية الغذائية لاحتوائة على
فيتامين ب 12 المهمة جدأ والعناصر المعدنية ومنها البوتاسيو ويحتوي على
الحديد بمقدار خمس مرات أكثر عن السبانخ و المغنسيوم والنحاس والفسفور
والمنغنيز والزنك ويمتاز بغناه بفيتامين ج بمقدار سبع مرات أكثر من مقدارة
في الحمضيات مما يجعله محفز وداعم لجهاز المناعة ضد الامراض والحقيقة التى
لا تصدق أحتوائة على الكالسيوم اكثر من حليب البقر بأحدى عشر مرة واحتوئة
على السكر والنشا لمد الطائر بالطاقة والحيوية والبروتينات والدهون وثماني
عشر حمض أميني والبيتا كاروتين وحمض الفوليك وحمض النيكوتونيك لبنا الانسجة
وريش الطائر والنمو السليم ويعتبر طارد للسموم وينفع في حالة الاسهالات
لاحتوائة على الالياف تجعل اخراج الطائر بشكل متماسك ومكور وتسرع في الشفاء
ومنع التهاب الجهاز الهضمي ومضادات الاكسدة في الشعير أقوى من فيتامين هـ .
